Pizza au prosciutto, figues et fromage de chèvre



Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une recette simple et rapide à préparer car j'utilise des pâtes à pizza pré-cuites. Si vous désirez faire votre pâte vous-même, visitez mon site "1 recette de pizza", voir le lien ci-dessous.

Pizza au prosciutto, figues et fromage de chèvre

Temps de préparation et cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 2 pizzas) :
2 pâtes à pizza* pré-cuites de 7’’ (ou des pains naan pré-cuits)
2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive extra vierge
3 figues fraîches bien mûres, coupées en 4
90 gr fromage de chèvre pâte mi-ferme, coupé en 8 morceaux
2 cuillères à soupe (30 ml) oignon rouge émincé
Une pincée d’origan séché
4 tranches de prosciutto, coupées en lamelles
Huile d’olive extra vierge (garniture)

Méthode :
1. Préchauffer le four à 400°F (205°C).

2. Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur chaque pâte à pizza.

3. Disposer 6 quartiers de figue sur chaque pâte à pizza

4. Disposer la moitié du fromage et des oignons sur chaque pâte à pizza et garnir d’une pincée d’origan séché.

5. Enfourner et cuire 10 minutes au milieu du four.

6. Retirer du four, garnir chaque pizza de 2 tranches de prosciutto en lamelles et d’un filet d’huile d’olive.

7. Bon appétit !
Découvrez toutes mes recettes 
de pizzas faites avec de la pâte fraîche.
Cliquez sur la photo pour 
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5 commentaires:

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    Bacios.
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